对于久坐熬夜、节奏紧张的上班族而言，三餐不规律、外卖代餐、暴饮暴食、节食瘦身是常态。长期不健康的饮食模式，催生了疲劳乏力、肠胃不适、肥胖、免疫力下降等各类亚健康问题。结合职场人群的作息与饮食特点，定制科学膳食方案，能够改善身体状态，助力工作、健康生活。
郴州2026年公共营养师报名时间是几月几号
根据中国营养学会统一安排，2026年公共营养师职业能力评价考试第三批次(9月)报名工作马上启动。报名时间：2026年8月1日—8月31日。考试时间：2026年9月19日(周六)9:00—11:30。考生需注意，每个批次的报名时间仅为一个月，因此应尽早关注并进行报名。
申报程序
1、营养师指定报名机构，职业教育培训网;
2、在线报名填写提交申请，再提交本人身份证复印件(正反)、学历证书复印件(彩色)、工作年限证明原件各一张、两寸蓝底免冠证件照四张(一张需要扫描版);
3、办理报名预交费，发教材及电子试题，申请准考证和试卷;
4、参加理论考核、专业能力考核;
5、考核每科均达到60分以上者，获取营养师证书。
公共营养师考题练习：记账法
一、记账法概述
记账法是常用的膳食调查方法之一，也是其他膳食调查方法的发展基础。其基本原理是通过记录每日食物购买发票和账目、就餐人数，再结合《食物成分表》计算出每人平均每日的食物消费量及相应的能量和营养素供给量。
二、记账法的原理
记账法多用于建有伙食账目的集体食堂等单位。以下是记账法的基本操作步骤：
1.记录食物购买信息：根据单位每日购买食物的发票和账目，记录在一定时期内的各种食物消耗总量。
2.记录就餐人数：记录在同一时期内的就餐人数。
3.计算平均食物消费量：将食物消耗总量除以就餐人数，得到平均每人每日的食物消费量。
4.计算能量和营养素供给量：根据《食物成分表》，计算这些食物所供给的能量和营养素数量。
三、记账法的优点
记账法作为膳食调查的一种重要方法，具有以下优点：
1.操作简单，费用低：
记账法不需要复杂的技术和设备，操作相对简单，仅需记录食物购买和消费信息，成本较低。
2.所需人力少：
由于操作简便，所需人力较少，适用于各类集体单位和大样本的膳食调查。
3.适用于大样本膳食调查：
记账法可以处理大量食物消费和就餐人数信息，非常适合大规模的膳食调查，如家庭、幼儿园、中小学校或部队等。
4.易于掌握：
记账法易于为膳食管理人员掌握，使调查单位能够定期进行膳食调查和计算，提供膳食质量改进的参考。
5.适合长时期的膳食调查：
记账法不仅可以调查较长时期的膳食情况，如一个月或更长，还可适用于全年不同季节的调查。
6.结果相对准确：
在记录准确和每餐用餐人数统计确实的情况下，能够得到较准确的调查结果。
四、记账法的缺点
尽管记账法具有多重优点，但其也存在一定的局限性：
1.难以分析个体膳食摄入情况：
记账法通常只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量，而难以具体分析每个个体的膳食摄入情况。
