公共营养师的考试分为理论知识和专业技能两大部分，采用线下机考的形式，考生需要在规定的时间内完成相应的考试内容。具体考试安排为：(1) 理论知识考试时间为90分钟，主要考察营养学、食品安全、营养学原理等相关知识;(2) 专业技能考试时间为60分钟，考察考生的实际操作能力，如如何为客户设计合理的营养餐单。
2025年昆明公共营养师考试时间是什么时候?
2025年公共营养师考试将分为四个批次进行，
(1)第一次考试：2025年3月29日，09:00-11:30;
(2)第二次考试：2025年6月28日，09:00-11:30;
(3)第三次考试：2025年9月27日，09:00-11:30;
(4)第四次考试：2025年12月27日，09:00-11:30。
各次考试报名时间为考前一个月，由备案机构进行统一组织，不接收个人报名。考生需通过备案机构提交报名材料，备案机构会通过线上报名系统统一提交申请。
公共营养师报名对象
1.护士、医生、疾控、卫生保健、社区医疗等医务工作者;
2.体检中心、基因检测中心、功能医学检测中心、健康管理中心、慢病调理中心、康复理疗中心、月子护理中心、养老护理中心、药膳食疗中心、中医养生会所等从业人员;
3.直销系统、电商微商、保健食品、药品、营养食品、特膳食品、美妆品销售人员与市场推广人员;
4.宾馆、酒店、食堂、餐厅、机关、军队、学校、幼儿园、团膳中心、中央厨房的厨师、服务员、营养配餐人员;
5.从事营养与食品卫生教学、科研、食品卫生监督和检测的工作人员;
6.健身教练、美容师、体雕师、塑形师、育婴师等;
7.其它有志从事营养职业的各类人员。
营养科普-您知道这些杂粮有哪些营养价值吗?
1、蛋白质
杂粮蛋白质含量丰富，尤其是豆类杂粮，蛋白质含量高达20%左右，是良好的植物蛋白来源。谷类蛋白质普遍缺乏人体必需氨基酸——赖氨酸，而豆类杂粮含有较高的赖氨酸，两者搭配食用，可以弥补不足，提高蛋白质的利用率。
2、膳食纤维
杂粮中还含有丰富的膳食纤维，不仅可以增加饱腹感、 控制体重，而且还能增强肠道功能，改善便秘，对降低血脂、保护血管也非常有帮助。
3、维生素和矿物质
杂粮含有丰富的B族维生素，钙、铁、锌等矿物质含量也远高于精大米。这些营养素对维持身体的正常功能具有非常重要的作用。比如B族维生素以辅酶的形式广泛参与身体内的各种生理过程，是推动机体代谢，把糖、脂 肪、蛋白质等转换为能量不可或缺的物质。钙能形成坚固的骨架以支撑整个身体，保护心、肺、牙齿等;铁是构成细胞的原料，参与体内血红蛋白、肌红蛋白及某些酶的合成;锌能促进生长发育与组织再生，促进维生素A的代谢。
4、植物活性成分
杂粮中含有许多能降低血糖浓度的植物活性成分，包括多糖、黄酮、膳食纤维等。这些植物活性成分有助于延缓食物的消化吸收，改善胰岛素敏感性和葡萄糖代谢，从而起到阻止或减缓机体血糖升高的作用。
5、天然抗氧化剂成分
杂粮中还含有丰富的天然抗氧化剂成分，如酚类物质、不饱和脂肪酸、甾醇、植酸、维生素E等，它们可以帮助机体更好地抵抗自由基，延缓衰老。
