公共营养师是新职业之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。我国营养专业人才紧缺,公共营养师就业前景广阔,他们可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作,不仅能在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭等提供教育、辅导等服务。
石家庄2025年公共营养师报考条件是什么?
五级/初级报考条件:
年满16周岁,拟从事或已从事本职业或相关职业工作。
四级/中级报考条件:
累计从事本职业或相关职业工作满5年;
取得五级/初级工职业资格后,累计从事工作满3年;
取得相关专业毕业证书(含在读应届毕业生)。
三级/高级报考条件:
累计从事本职业或相关职业工作满10年;
取得四级/中级工职业资格后,累计从事工作满4年;
取得初级职称后,累计从事工作满1年;
取得相关专业高级工班及以上毕业证书(含在读应届毕业生);
取得四级/中级工职业资格,并取得相关专业专科及以上毕业证书;
取得相关专业经评估论证的专科及以上毕业证书(含在读应届毕业生)。
公共营养师考试内容及考核方案
三级:职业道德(选择题125题,题卡作答,占比10%)、理论知识(占比90%)、专业技能(综合应用、案例分析、食谱编制、应用计算,占比)。
二级:职业道德(选择题125题,题卡作答,占比10%)、理论知识(占比90%)、专业技能(综合应用、案例分析、食谱编制、应用计算,占比)、综合评审(撰写论文,书面答辩,占比)。
一级:在二级基础上,综合评审难度和要求更高。
公共营养师就业领域
1.诊所营养师:通常在医院、社区健身中心或保健机构工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。
2.餐饮服务管理营养师:加盟餐饮服务管理行业,使一日三餐和零食小点能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。
3.企业营养师:为企业员工提供营养咨询、健康讲座等服务,帮助员工改善营养状况,提高工作效率。
4.私人营养顾问:为个人或家庭提供个性化的营养方案,包括饮食计划、营养补充建议等。
5.食品企业:参与食品研发、营养标签制定等工作。
6.科研机构:从事营养学相关的研究工作。