2025年3月公共营养师考试将于3月29日举行，考试分为《理论知识》和《专业能力考核》两个科目。以下是考试科目的详细内容及备考建议：
考试科目及内容
《理论知识》
考试时长：90分钟。
考试内容：
职业道德：包括职业操守、行为规范等。
医学基础：人体解剖生理基础、食物消化吸收等。
营养学基础：营养素功能、膳食营养素参考摄入量等。
食物营养基础：各类食物的营养成分、食品标签解读等。
膳食营养指导：膳食结构、营养干预策略等。
人群营养：特殊人群(如孕妇、老年人)的营养需求。
食品安全基础：食品安全法规、食品污染预防等。
相关法律法规：食品安全法、营养政策等。
《专业能力考核》
考试时长：60分钟。
考试内容：
膳食调查与评价：24小时膳食回顾法、食物频率法等。
人体营养状况测定与评价：体格测量、实验室指标测定。
营养咨询与教育：营养咨询技巧、营养教育方法。
社区营养管理和干预：社区营养问题识别、营养干预方案设计。
考试题型
《理论知识》：单选题、多选题、判断题。
《专业能力考核》：综合分析题。
备考建议
系统学习：
使用官方教材和辅导资料，系统学习理论知识。
重点关注职业道德、医学基础、营养学基础等核心内容。
强化实践能力：
通过模拟题和历年真题，熟悉考试题型和答题方法。
练习膳食调查、营养咨询等实际操作技能。
参加培训课程：
如果自学有困难，可以选择正规培训机构的课程，获取系统指导。
模拟考试与自我评估：
定期进行模拟考试，分析错题，查找薄弱环节。
根据模拟考试结果调整学习计划。
保持良好心态：
备考期间保持良好的作息和饮食习惯，避免过度焦虑。
通过科学的备考方法和系统的复习计划，考生可以更好地应对2025年3月的公共营养师考试，为未来的职业发展打下坚实基础。
学龄前儿童的合理膳食
一、饮食均衡的重要性
学龄前儿童指的是满2周岁后至6周岁之前。2～5岁是儿童生长发育的关键时期，也是良好饮食习惯培养的关键期。足量食物，平衡饮食，规律进餐，不挑食偏食，每天饮奶，多喝水，控制零食饮料是学龄前儿童获得全面营养，构建良好饮食行为的保障。
二、营养成分的了解
家长需要了解食物中的主要营养成分和以及对儿童的作用。碳水化合物是能量的主要来源，蛋白质是细胞的重要组成部分，脂肪对儿童的脑部和神经发育有重要作用，维生素和矿物质则参与身体各种代谢过程。
三、食材的安全选择
选择新鲜、天然、无污染的食物。注意食材的贮存和烹饪方式。
1.目前确定的必需脂肪酸是（B）。
A.亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸
B.亚油酸、α-亚麻酸
C.亚油酸、花生四烯酸
D.α-亚麻酸、花生四烯酸
2.核黄素良好的食物来源是（A）。
A.动物内脏、蛋、奶类
B.蔬菜
C.水果
D.粮谷类
3.与蛋白质代谢有关的维生素是（D）。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素B2
D.维生素B6
4.对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（D）。
A.含量较低
B.营养价值很低
C.主要存在于蛋清中
D.以上都不正确
5.人体每日摄入膳食纤维的适宜量为（D）。
A.5～10g
B.10～15g
C.15～20g
D.20～30g
