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上海松江食为先实训连锁机构
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上海哪里有学习炒粉炒面的培训班

发布时间:2023-05-16 16:47:20来源:有考培训网综合

伴随着快餐行业的兴起,中式快餐白米饭这类好吃美味、方便使用中式快餐白米饭深受欢迎,变成大部分开餐食必不可少的菜肴,鸡排饭、黄焖鸡锅巴米饭、盖饭、台湾卤肉饭是是外卖送餐较受欢迎的小吃。

菜品课程
提供留学监护寄宿服务
沙县卤水快餐

沙县卤水快餐课程教导学员多种卤水快餐的制作,包括卤水鸡腿、卤水鸭腿、卤蛋、五花肉等多种卤制品的制作方法,成功掌握开店技巧,开拓职业新方向。

01

监护寄宿服务涵盖广
黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭培训课程,帮助学员学习正宗的黄焖鸡米饭技术,传授全套技术,核心调料配方,学校帮助学员掌握黄焖鸡米饭的制作方法以及开店技巧。

02

全套技术实操
  • 炒粉炒饭

    卤水猪舌饭、卤豆泡、卤水猪耳饭、卤鸡蛋、卤水大肠饭、卤水鸭胗饭、卤水双拼饭、卤水鸭翅饭、卤水鸡翅饭、卤水猪头皮饭。

在食为先你能学到什么
理论学习
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3、店铺经营小技巧,创造财富。
示范讲解
1、专业老师手把手的示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1、备原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
食为先教学优势
01
多年专注餐饮技术,拥有丰富的教学经验。
自身修养
02
食为先小吃培训注重客户评价,荣获众多客户口碑认可。
塑造形象
03
经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,让客户少走弯路。
04
教理论,重实践,反复练习,提供开店辅导,助力创业。
菜品欣赏
  • 服务前台+
  • 服务前台+
  • 走廊过道+
  • 走廊特写+

哪里有学习炒粉炒面的培训班?炒粉炒面是一道很家常的小炒,经济又实惠。主料粉丝和辅料猪肉、海鲜等(根据个人喜好添加),制作程序也非常简单,上班族较快捷的小炒了。

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国,好吃的炒面主要有:广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。

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东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称食为先),是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等,是规模较大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨,食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神,打造服务多元化、项目精品化、管理现代化,成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。

炒粉炒面的做法:

将米粉面煮至八成熟,用清水漂浮沥干备用;

牛肉洗净,切成细丝,用水菱粉10 克、盐5 克拌匀上浆;

红辣椒去蒂、籽,洗净,切成细丝;

大蒜去蒜衣,洗净,切成细丝;

生姜洗净,切成细丝;

将炒锅烧热,猪油烧至六成热时放入牛肉丝炒散;

牛肉丝炒散后放入红椒、大蒜、生姜炒出香味,加酱油25克、高汤100毫升、味精,煸炒;

再将米粉面倒入锅内,炒干水分即可。

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