苏州早餐包点课程哪家口碑好

苏州早餐包点课程哪家口碑好?小编为您推荐飘飘香。俗话说“一日之计在于晨”，随着生活节奏的不断加快，人们很少有时间在家里做早餐，早餐的重要性体现在它有利于人体所需能量的吸收、生理机能的调节、免疫力的提高等，而这都依赖于早餐提供的营养。由此可见，早餐店的前景是很乐观的。

飘飘香培训内容

1.包点技术理论讲解

2.材料和调料的选购

3.设备、工具的识别和配置

4.包点发面、轧面技术及要点

5.包点各种馅料的调制技术及要点

6.设备的使用方法与维护方法

7.包馅的手法技术及要点

8.原料存放、保鲜技术

9.配料存放和配置技术

10.各类原料预处理方法

11.菜品搭配禁忌

12.开店选址和促销指导

13.材料价格和采购渠道

开个早餐店卖什么好?

1、杂粮煎饼

杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的木片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。周边自动卷起时，揭起来即可。

2、小笼包

小笼包以皮薄卤多、口味鲜甜而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有上百年的历史。它选用上等面粉制作，选料精细，小笼蒸熟，有些鲜甜细腻的江南风味。具有“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻。

3、千层饼

千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

4、热干面

热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味。

5、肠粉

肠粉已经是目前广东的传统特色小吃之一，肠粉由原来以猪肉为主的馅料，到现在已发展到琳琅满目有、牛肉、虾仁、猪肝,猪腰，鱼片，罗汉上素，鸡蛋肠’等，。肠粉按流派分主要分为两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠诸老大不相同。

6、生煎包

在生煎包一般被称为生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中。