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广州包子制作培训机构推荐

发布时间:2023-03-10 15:07:02来源:有考培训网综合

随着人们对早餐理念的逐渐转变,早餐市场开始走红,早餐加盟品牌越来越多。看着一个个经营火爆、顾客络绎不绝的生意,很多创业者把投资创业的苗头指向了早餐店。

早餐包点热门推荐
  • 早餐创业技术

  • 石磨肠粉

  • 包子馒头

  • 麻圆油条

  • 营养粥

  • 杭州小笼包

  • 河南水煎包

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食为先餐饮创业优势
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300+热门小吃技术

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05
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开店创业一站式综合服务

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就业帮扶
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十多年口碑见证,以餐饮创业带动社会就业,相继与多地政府成立就业帮扶基地。
掌握技术
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食为先根据不同市场及餐饮创业需求,进行热门小吃技术研发,并开展全国直营连锁教学。
完善体系
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依托总部完善的体系建设,食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。
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食为先小吃实训

规模更大·实力更强·口碑更好

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广州包子制作培训机构推荐?食为先是一家专业的小吃实训,拥有一支经验丰富的师资队伍,采用实操教学模式,理论与实践相结合,致力于打造行业项目更多,更全,更实用的课程为目标。

包子馒头制作过程:

1、首先我们先将温水加入酵母进行一下融化,然后放入普通面粉及糖,将其揉成不见干粉的状态,然后放入猪油,如图所示。

2、将上面的面团中放入的猪油, 猪油也是我们制作出又白又大包子馒头的较关键一步,加入猪油的面团,成品不仅仅蓬松暄软,而且色泽也好,继续同混合揉成一个表面光滑的面团,做到三光,也就是所谓的面盆光、手光(手上没有面粉)、面光(面团光滑),盖好保鲜膜进行室温发酵。

3、面团发酵的时候,我们来制作馅料部分:我今天做的是地瓜馅,我们当地的一个特色包子,有关馅料,大家可以任意。先将红薯清洗干净,去皮,切成片,如图所示。

4、将切成片的红薯,用料理机切碎,放入糖及花生油。

5、将其混合搅拌均匀,红薯馅就做好了,如图所示。

6、将面团发酵至约为原来面团的两倍大,用手指戳个洞,洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态好可,说明发酵可以了,如图所示。

7、将发酵好的面团取出放在案板上,将其发酵时所产生的气体全部揉出去,将其揉成均匀的面团,然后等分成大小相同的剂子,如图所示。

8、将分好的剂子,用擀面杖将其擀成中间厚周边薄的圆形面片,如图所示。

9、将擀好的面皮上放入前面我们做好的红薯馅适量,如图所示。

10、将放入的馅料包裹好,包成自己喜欢的包子样子即可,如图所示。

11、依次包好,放入提前入好冷水的蒸锅中,进行醒发15分钟。

12、还剩了点面团,直接揉成了馒头,同样放入蒸锅中进行醒发15分钟。

13、将醒发好的包子、馒头开始蒸制,直接开大火进行蒸制作,水开后,转中火18分钟,较后关火焖5分钟后,再揭开锅盖即可。

14、蒸好的大馒头也出锅喽,白胖松软哟。

15、蒸好后放入晾网上喽。

16、超级松软的包子,好好吃哈。

17、掰开一下,外皮松软,内馅香甜。

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