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蜜茶时光甜品蛋糕
发布时间:2022-08-23 16:37:07来源：有考培训网综合
近年来，不管是在沿街商铺、还是大型商场，都能看到大大小小的烘培坊入驻其间，其中不乏顾客排长队购买的状态。从就业者角度来看，越来越多的人来时从业烘焙行业，学习烘焙技能。
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蛋糕烘焙市场怎么样?很多人都很关心这个问题，蛋糕烘焙在市场上非常受欢迎，需求量也很大，特别是西点烘焙人才比较稀缺，就业前景好，高速发展的行业带来了巨大的人才缺口，蛋糕店品牌的打造将在未来几年更受重视。名气大的蛋糕烘焙培训学校推荐。
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蛋糕的做法
步骤1
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
步骤2
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 然后将蛋清搅拌。
步骤3
为了突出甜，放一点点盐 和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖。
步骤4
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴,但千万别放弃啊!~
步骤5
蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 和6勺牛奶 然后进行搅拌。
步骤6
倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
步骤7
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
步骤8
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
步骤9
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。
步骤10
开盖咯。
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