南京奶茶饮品培训哪家可靠

奶茶中使用的奶粉及相关配料都是高热量食物。 研究显示，一杯奶茶和一瓶可乐的含糖量差不多，即使是低糖、去糖或无糖的奶茶，也都含有糖。那么，奶茶饮品培训哪家可靠?

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称食为先)，食为先创立于2008年，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模较大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化、项目精品化、管理现代化，成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。

一个专业奶茶培训课程内容都包括些呢?

1、认识奶茶原料、储存原材料、并学会如何购买优质材料。学奶茶，较基础的就是先学习需要用到的各种材料，珍珠、茶包、茶粉、果糖、芝士、果酱等等，这些都是常用料，还有一些比如布雷粉、淡奶油、三花淡奶、黑白奶等，这些不常被说起，但却是奶茶店天天在用的东西;清楚每一种物料的用途和使用方法，是学习奶茶技术的基础，也是很关键的一步，如果不够了解，到真正做起来的时候就会手忙脚乱，不知从何抓起。

2、奶茶设备、工具的使用操作。认识了原料后，就是各种奶茶设备操作了。专业奶茶培训课程要求，熟练的操作设备是提高工作的效率的保障。你要知道萃茶机如何萃茶，开几档萃茶较入味、果糖机如何定糖量，做茶的时候才不会放多糖或者无味、蒸汽机如何加热饮品、收银机如何设置点单系统等等...还有，冰箱开几度冷藏材料口感好、冰冻多久清洁一次、制冰机如何使用和做日常保养等，这些奶茶常用设备的操作方法和日常清洁保养都是要学会的，不然买再贵的设备也是浪费，几千上万的机器使用不当一样寿命不长。

3、奶茶备料的正确方法和顺序。备料，就是打开门那一刻开始，以较快的时间准备好今日所需材料。甚至有些店是备料好了才打开门做生意的，这样可以避免顾客上门时出现缺货的现象;不过一般奶茶店都会预留出足够的备料时间。备料顺序应该考虑门店用较多的材料，比如是奶茶，就需要先煮红茶水，准备好牛奶，放凉茶水后勾兑成奶茶。

4、学习各种奶茶饮品的制作流程。不管是在实体店学习还是培训班学奶茶技术，专业奶茶培训课程内容所学品种都有几十款。一口吃不成胖子，想要全部学会需要一些时间。在培训班，学生多老师少，做不到一对一教学，培训老师可能教一个品种或是几个品种，那也够你学上十天半个月。在奶茶实体店，就相对好一些。跟着顾客点单来做，下来能做好多种类的饮品，而不是单一的一两种，这样练的多，也学的快。一般在实体店学奶茶技术，七天时间足够了。

5、研究新品，多种饮品调配技术手法与卖相搭配。除了学习固定的饮品种类，还要学会研究研发0新品。如果一直都是卖那几十款饮品，我猜你的奶茶店活不过半年。因为当前的奶茶市场竞争太多了，你不出新品，别人出，而且速度之快，有些是三个月出新品，还有些是一个月出新品;别忘了喜新厌旧是人的天性，人们都爱尝鲜，你没有新的东西吸引顾客，别人有，所以顾客都被别人抢了去，而你的店没生意。