发布时间:2021-12-18 11:39:08来源:转载
随着我们进入茶的世界,茶艺、茶道、茶文化就随之融入了我们的生活;茶艺是艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等;是饮茶活动过程中形成的文化现象。那么,学习茶艺有什么好处?茶艺冲泡流程是什么?
茶艺包括:
选茶、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺的要求即是掌握一定的茶叶知识,能熟练冲泡各大茶类,具有布置茶席、开展各类茶会的能力。总结来讲,茶艺是泡茶与饮茶的技艺;更强调有形的部分,是泡茶的动作、茶器、礼仪或是茶叶知识的外在表现。
学习茶艺的好处
1、平和心态:学茶可以平和人的心态,从容处事。
2、注意细节:茶的冲泡,讲究的是细节。温度,时间,茶的投放量,茶器等等,均需要细心准备,小心操作。
3、互动礼节:一般喝茶总是和朋友一起喝的。彼此的互动,礼节必不可少。久而久之,养成良好的礼节。
4、中庸和谐:得茶道多者,很少直接评价一种茶差或好,多会客观地讲述一款茶的特点。茶有相对的优劣之分,但人的喜好不一。多分析,少下结论为宜。
5、自然为宜,合适较好:茶讲究天人合一,道法自然。尊重自然法则,循序而进,不急于求成。做相对对自己合适的事。
6、舍得:淡而处在,舍弃一些,才能得到属于自己的。
7、学习茶道,人会变得仔细,耐心,淡定,眼光也会变得柔和。
茶艺冲泡流程
1、静心备器:生茶选用瓷器,熟茶选用紫砂壶
2、温杯洁具:95℃以上的开水温杯以提高杯具的温度。
3、赏茶:欣赏干茶叶的色泽、品质,讲述茶品的背景、来源。
4、投茶:150ML的容器5克干茶,茶水比1:30,以此类推。
5、润洗普洱:95℃以上开水,润洗。
6、普洱冲泡:3-4泡须出汤,以后每次顺延10-20秒。
7、平分茶汤:茶倒七分满,平均分配于杯中。
8、品鉴普洱:品饮较佳温度为45℃。
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