石磨肠粉是一种原生态美食，采用专用石磨低温低速冷磨而成，使大米的香味，蛋白质，维生素，矿物质全部保留，回归天然，做出来的肠粉爽口弹

西点制作常用的搅拌工具有拌料盆、打蛋器、木板、搅拌及温控棒;定型用工具有抹刀、锯齿饼刀、锯齿面包刀、分刀、去皮刀、片刀、刮刀、糕饼