痛风的健康饮食 痛风食疗偏方

　　痛风是一种常见的慢性疾病，在沿海一带的城市更加多见，是一种因为饮食的问题导致的，那痛风有哪些饮食注意事项呢?以下是由学习啦小编整理关于痛风的健康饮食的内容，希望大家喜欢!

　　痛风的健康饮食

　　一，少吃肉多吃素。痛风是因为吃肉类过多导致，所以，一定要减少肉类的摄入，多吃一些清淡的饮食，尤其是鸡鸭还有一些动物的内脏，最好不吃。

　　二、少吃海鲜。海鲜类的嘌呤含量比较高，会诱发痛风，因此痛风的病人要节制海鲜的摄入。

　　三、少喝酒。白酒是不能喝的。而啤酒也是痛风病人应该节制的，因为酒类也会诱发痛风的发作。

　　四、少吃豆制品。豆腐、豆浆都是营养非常丰富的食品，但是对于痛风的人来讲，就不要多吃，因为豆类都含有嘌呤，会诱发痛风甚至加重疼痛。

　　五、一些蔬菜也要少吃，蔬菜大都是低嘌呤的，但是也有一些蔬菜是含有高嘌呤的，痛风患者要少吃，如菠菜、笋，还有豆类中的四季豆、青豆、菜豆等、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花等。

　　六、少吃坚果类食物。坚果类的食物都富含维生素E，是非常好的食物，但是痛风病人对这类食物不可摄取过多，因为一些坚果类的食物也是含有比较丰富的嘌呤，例如花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

　　七、多喝水。痛风就是因为血液内尿酸升高，体内毒素增加，尿酸也属于内毒，所以，必须加强排毒，喝水有利于身体的排毒，每天至少要喝2000毫升以上的水，有助于体内毒素的排出。

　　痛风饮食治疗方法

　　限制蛋白质摄入

　　多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。豆制品虽然蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用，因为含嘌呤成分较高，例如：黄豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。

　　控制总热能摄入

　　患者要控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用，此为痛风的饮食疗法注意事项之一。

　　多吃碱性食品

　　碱性食品有蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，对痛风患者更有利。发面面食放碱的粥类，因含碱性物质可促进尿酸排泄，保护肾脏，倡导食用。

　　限制嘌呤摄入

　　嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。

　　痛风食疗偏方

　　偏方1、独活寄生茶

　　材料：桑寄生15克，玉米须30克，土茯苓15克，独活10克

　　做法：所以材料洗净，加水600毫升，煎汁

　　食用方法：代茶饮用，每天喝1剂。

　　功效：能够促进排除尿酸，减轻痛风引起的疼痛。

　　偏方2、健脾利湿冬瓜汤

　　材料：猪骨250克，陈皮1个，生姜3片，冬瓜1000克，赤小豆、扁豆和薏米各30克

　　做法：所以材料清洗干净，冬瓜连皮带籽切小块，猪骨斩断，一起放入锅中，加适量水熬成汤即可。

　　食用方法：当成佐餐服用。

　　功效：健脾利湿，缓解痛风

　　痛风自我调理方法

　　1、一定要戒酒

　　很多痛风患者都有饮酒的习惯，当他们戒酒之后会发现，痛风症状好了很多，这是因为酒中的酒精会干扰肾脏排泄尿酸的功能，戒酒之后尿酸能够正常排出，痛风症状自然就好转了。

　　2、减肥

　　肥胖会导致尿酸增多，因此，肥胖又有痛风的患者要注意减肥，当然减肥也不能过度节食，规律用餐、适当运动，这样才能健康减肥。

　　3、注意饮食

　　痛风患者要少吃含高“嘌呤”的食物，因为引致痛风的尿酸是蛋白质“嘌呤”代谢的产物，含高“嘌呤”的食物有豆类、动物内脏、菠菜、花椰菜、冬菇、虾蟹等等。另外，每天要喝2升水，帮助尿酸排泄。

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